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辣味豆豉鮮蚵

  • 作者 e 博士
  • 課程難度: 任何人

內容說明

善知識:烹飪英語(尚未發布)

善知識:辣味豆豉鮮蚵

食譜法:10大步驟

1. 大顆肥美鮮蚵洗淨,備用

2. 青蔥洗淨切段,備用

3. 下油,熱鍋,蔥炒出味

4. 放入適量豆豉

5. 再加過濾水

6. 放入鮮蚵,烹煮

7. 放入少許辣椒醬

8. 放入一點冰糖

9. 蓋鍋勿太久,鮮蚵會縮水

10. 起鍋,裝盤,完成

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