善知識:烹飪課程
善知識:香酥蘋果派
著作人:欣怡老師(10大金句)
1. 取出冷凍酥皮進行解凍
2. 將一張酥皮分成左右兩邊
3. 右邊酥皮進行斜切讓表面透氣膨脹
4. 將酥皮四個邊用牙籤進行輕壓
5. 接著將蘋果切丁
6. 放入左邊餅皮上
7. 接著用蜂蜜刷於蘋果丁上
8. 將剩餘蜂蜜刷於餅皮四邊
9. 開始將右邊餅皮對折於左邊
10. 將三邊上下兩面稍微下壓密合,進烤箱烘烤,完成
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