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酸辣湯

內容說明

善知識:烹飪系列

善知識:健康生菜沙拉總匯

食譜法:10大步驟

1. 豬肉絲切條

2. 加入醬油,糖,米酒,白麻油,白胡椒粉抓醃

3. 黑木耳切塊

4. 紅蘿波切絲

5. 豆腐切條

6. 金針菇切蒂

7. 鴨血切塊

8. 柴魚高湯,50cc清酒,兩大匙醬油,一小匙糖,白胡椒粉

9. 放入所有材料後煮熟,加入適量太白粉勾芡,再加入蛋液

10. 碗底放入香醋,香油,白胡椒粉,再放入鍋中物,完成

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