善知識：烹飪課程

善知識：健康生菜沙拉總匯

著作人：欣怡老師（10大金句）

1. 豬肉絲切條

2. 加入醬油，糖，米酒，白麻油，白胡椒粉抓醃

3. 黑木耳切塊

4. 紅蘿波切絲

5. 豆腐切條

6. 金針菇切蒂

7. 鴨血切塊

8. 柴魚高湯，50cc清酒，兩大匙醬油，一小匙糖，白胡椒粉

9. 放入所有材料後煮熟，加入適量太白粉勾芡，再加入蛋液

10. 碗底放入香醋，香油，白胡椒粉，再放入鍋中物，完成