善知識：烹飪課程

善知識：蠔油青椒牛肉

著作人：欣怡老師（10大金句）

1. 青椒洗淨後去籽

2. 青椒切成條狀備用

3. 準備調味的醬料

4. 薑泥，蒜泥，米酒，醬油攪拌均勻

5. 放油熱鍋後，放入青椒拌炒，撈起備用

6. 依自己喜好，牛肉切絲或切丁

7. 牛肉放入熱油鍋中拌炒

8. 喜歡吃辣的，可以加入辣椒

9. 放入調味汁及青椒拌炒後

10. 盛起享用美食